è un tal piacere che credo possa risollevare ogni animo.
Ieri abbiamo preparato un sacco di dolcetti.. Eravamo ispirate e avevamo dei confettini ripieni di cioccolato, regalati dalla vicina di casa alla mia Picci, che andavano in scadenza a gennaio [da questo si nota come la piccola adori i dolci confezionati di ogni fattura, genere e tipo.. Li lascia scadere!] e che andavano consumati, volenti o nolenti!
Quindi abbiamo fatto come sempre.. Aperto la dispensa, verificato gli ingredienti e inseriti gli stessi nel nostro ben pasciuto data base di ricette.
Una in particolare ci ha colpito l'immaginazione e corrispondeva con gli ingredienti a disposizione..
Era la ricetta dei mini muffin candidi nome di fantasia per indicare una nostra variazione personale ad una ricetta classica, trovata su un vecchio "Sape e Pepe" di mamma, di dei biscottini al Cocco.
Ed ecco il risultato..
Hem.. Direi che no, non andavano messi sopra.
Sbagliando si impara! :P
Comunque il gusto era decisamente un piacere! :P
Per la mia rubrica del mercoledì di questa settimana vi prometto che posterò almeno una volta ogni 3 giorni. Vi assicuro che in questo periodo, con mille cose che bollono in pentola, mi è davvero gravoso ma ve lo devo e ci tengo.
Sono affezionata a ciascuno di voi.
Quindi, a presto con le mille novità di questa mia pazza vita! ;)
