Allora, oggi volevo farlo, con relative foto, ma le verdure che mi sono rimaste non sono molto adatte e debbo aspettare domani per il mercatino della coldiretti!
Perciò quando capiterà vi aggiungerò le foto. ^__^ ..ma non temete, è talmente semplice!!
Questa ricetta è adattabile anche a chi ha problemi con il glutine.
Ingredienti per 4 persone:
150 gr di pomodori freschi o passata Bio
150 gr di verdure di stagione (melanzane, zucchine, ..)
1/2 cipolla rossa di tropea (o un piccolo scalogno)
1 e 1/2 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
q.b. sale fino iodato
q.b. amido di riso o mais (maizena)
- a piacere - spezie, basilico, rosmarino e aromi vari.
Preparazione:
Mondate le verdure ed i pomodori, se siamo di stagione per averli freschi.
Tagliate le verdure a tocchetti. Ecco, qui una precisazione = al di là dei gusti scegliete di tagliare la verdura a seconda della fretta che avete, se fate i pezzetti più piccoli cuoceranno molto prima e potrete servire un sugo appena fatto anche con poco tempo a disposizione.
Mettete in una padella larga l'olio e la cipolla a pezzetti, fate soffriggere a fuoco lento.
Nel fra tempo mettete in un piatto o ciotola due cucchiai di amido e aggiungete le verdure a pezzetti. Rigirate delicatamente con le mani e trasferitele nella padella assieme alla cipolla oramai ben soffritta.
Un ottimo metodo per "infarinare" le verdure consiste nel metterle in un sacchetto del pane, o della farina vuoto, aggiungere l'amido o la farina o il pan grattato a seconda della ricetta, chiudere il sacchetto e scuoterlo bene, tenendo sempre una mano sotto, prima che si rompa e succeda un disastro!
Girate bene le verdurine con la cipolla, per circa un paio di minuti poi aggiungete il pomodoro, abbassate la fiamma, regolate di sale (questo è il momento per aggiungere le spezie secche, per i freschi tipo basilico aspettate quando la cottura è ultimata!) e quando la verdura sarà cotta il sugo è pronto.
Facile no?!?
Visualizzazione post con etichetta veloce. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta veloce. Mostra tutti i post
domenica 16 dicembre 2012
lunedì 3 dicembre 2012
Il cece in testa! (lavarsi i capelli naturalmente)
Pochi sanno che i Ceci (Cicer Arientinum) hanno potere lavante.
Contengono infatti saponine naturali che si sviluppano a contatto con l'acqua.
Utilizzare questo metodo è semplicissimo, economico, pratico e veloce.
L'unica cosa un pò tediosa è che bisogna preparare lo shampoo 15 minuti prima di lavarsi, ma trovo che sia davvero poca cosa.
Ecco come faccio io:
Procuratevi della farina di CECI in un qualsiasi supermercato o rivendita alimentare biologica.
Preparo la pappetta in quantità per circa 3 shampoo e poi ne la congelo in mono dosi, così da essere ancora più pratica.
La sera prima di lavarmi sposto la mono dose che mi servirà nel frigo e 15 minuti prima di lavarmi la passo 20 secondi al microonde, in modo da esser certa sia scongelata bene.
Ricetta per una dose di shampoo (per capelli corti!):
1 cucchiaio da minestra colmo di FARINA DI CECI
1 cucchiaio da minestra di ACETO DI MELE
1 cucchiacio da minestra di acqua bollente
1 cucchiaino da the di MIELE
Sciogliere il miele nell'acqua, dentro ad un bicchiere. Il metodo preferibile è a bagno maria ma nel microonde è più pratico se ne fate solo una dose.
Aggiungete in una ciotola di vetro o ceramica (tazza) la farina e l'aceto, mescolate e aggiungete a poco a poco l'acqua caldissima col miele disciolto.
Lasciate riposare 5 minuti.
Pronto.
Mettete la crema ottenuta sulla testa, massaggiando bene in maniera circolare la cute.
Dopo 5 minuti lavate i capelli.
Spazzolate bene, con spazzola morbida, sotto la doccia.
Asciugate come di consueto.
Semplice no?
Se congelate la crema, quando è fredda, ricordatevi di farla scongelare bene!!! Massaggiare la testa con una pasta fredda è davvero poco piacevole!!!! :(
Io ho i capelli lunghissimi, molto ricci, secchi e crespi. Con questo metodo di lavaggio non ho mai avuto problemi ma per spazzolarli debbo farmi anche un balsamo districante, dopo averli lavati.
Consiglio sempre un risciacquo all'aceto, a fine lavaggio, sia che usiate il balsamo che non lo usiate.
Il risciacquo si fa mettendo in una bottiglietta da 500 ml di acqua due cucchiai da minestra di ACETO. Si scuote per emulsionare e alla fine del lavaggio si mette sui capelli.
L'odore di aceto sparisce in pochi minuti, lasciando i capelli lucidi e morbidissimi.. Chiedete alle nonne!! :D
Buona giornata e.. Belli capelli a voi!
Contengono infatti saponine naturali che si sviluppano a contatto con l'acqua.
Utilizzare questo metodo è semplicissimo, economico, pratico e veloce.
L'unica cosa un pò tediosa è che bisogna preparare lo shampoo 15 minuti prima di lavarsi, ma trovo che sia davvero poca cosa.
Ecco come faccio io:
Procuratevi della farina di CECI in un qualsiasi supermercato o rivendita alimentare biologica.
Preparo la pappetta in quantità per circa 3 shampoo e poi ne la congelo in mono dosi, così da essere ancora più pratica.
La sera prima di lavarmi sposto la mono dose che mi servirà nel frigo e 15 minuti prima di lavarmi la passo 20 secondi al microonde, in modo da esser certa sia scongelata bene.
Ricetta per una dose di shampoo (per capelli corti!):
1 cucchiaio da minestra colmo di FARINA DI CECI
1 cucchiaio da minestra di ACETO DI MELE
1 cucchiacio da minestra di acqua bollente
1 cucchiaino da the di MIELE
Sciogliere il miele nell'acqua, dentro ad un bicchiere. Il metodo preferibile è a bagno maria ma nel microonde è più pratico se ne fate solo una dose.
Aggiungete in una ciotola di vetro o ceramica (tazza) la farina e l'aceto, mescolate e aggiungete a poco a poco l'acqua caldissima col miele disciolto.
Lasciate riposare 5 minuti.
Pronto.
Mettete la crema ottenuta sulla testa, massaggiando bene in maniera circolare la cute.
Dopo 5 minuti lavate i capelli.
Spazzolate bene, con spazzola morbida, sotto la doccia.
Asciugate come di consueto.
Semplice no?
Se congelate la crema, quando è fredda, ricordatevi di farla scongelare bene!!! Massaggiare la testa con una pasta fredda è davvero poco piacevole!!!! :(
Io ho i capelli lunghissimi, molto ricci, secchi e crespi. Con questo metodo di lavaggio non ho mai avuto problemi ma per spazzolarli debbo farmi anche un balsamo districante, dopo averli lavati.
Consiglio sempre un risciacquo all'aceto, a fine lavaggio, sia che usiate il balsamo che non lo usiate.
Il risciacquo si fa mettendo in una bottiglietta da 500 ml di acqua due cucchiai da minestra di ACETO. Si scuote per emulsionare e alla fine del lavaggio si mette sui capelli.
L'odore di aceto sparisce in pochi minuti, lasciando i capelli lucidi e morbidissimi.. Chiedete alle nonne!! :D
Buona giornata e.. Belli capelli a voi!
Iscriviti a:
Post (Atom)