La casa profumata!

Ahhh! Che goduria rientrare a casa e, aprendo la porta, essere avvolti dal profumo di dolci muffin appena sfornati!
è un tal piacere che credo possa risollevare ogni animo.

Ieri abbiamo preparato un sacco di dolcetti.. Eravamo ispirate e avevamo dei confettini ripieni di cioccolato, regalati dalla vicina di casa alla mia Picci, che andavano in scadenza a gennaio [da questo si nota come la piccola adori i dolci confezionati di ogni fattura, genere e tipo.. Li lascia scadere!] e che andavano consumati, volenti o nolenti!

Quindi abbiamo fatto come sempre.. Aperto la dispensa, verificato gli ingredienti e inseriti gli stessi nel nostro ben pasciuto data base di ricette.
Una in particolare ci ha colpito l'immaginazione e corrispondeva con gli ingredienti a disposizione..
Era la ricetta dei mini muffin candidi nome di fantasia per indicare una nostra variazione personale ad una ricetta classica, trovata su un vecchio "Sape e Pepe" di mamma, di dei biscottini al Cocco.
Ed ecco il risultato..

Eccoli, coi confettini sopra.
Hem.. Direi che no, non andavano messi sopra.
Sbagliando si impara! :P

Comunque il gusto era decisamente un piacere! :P

Per la mia rubrica del mercoledì di questa settimana vi prometto che posterò almeno una volta ogni 3 giorni. Vi assicuro che in questo periodo, con mille cose che bollono in pentola, mi è davvero gravoso ma ve lo devo e ci tengo.
Sono affezionata a ciascuno di voi.
Quindi, a presto con le mille novità di questa mia pazza vita! ;)

Cara Margherita..

Cara Margherita,
come stai, lassù fra le stelle? Tu che per loro hai devoluto tutta una vita di passione e lotta, di fervente testardaggine, di convinta gentilezza?
Cosa scopri, fra gli astri tanto amati, ora che puoi osservarli da un'altra angolazione, Signora del cielo?

Certe volte penso che il nostro patrimonio come Paese si assottigli sempre più non perché la politica è fatta da avidi menefreghisti ma perché non esistono più modelli, volti al sacrificio intellettuale, sociale, culturale e al bene superiore del sapere, come quelli del recente passato.

Ogni epoca ha ciò che merita, rispetto a chi la vive ed alle condizioni della sua società.

Quindi noi, in questo nuovo millennio ci teniamo Clio, Renato e Vittorio Sgarbi (con tutto il rispetto per queste persone ed il loro lavoro) mentre voi, nonni, avete avuto Margherita Hack, Rita Levi Montalcini, Federico Zeri..
Forse una o due guerre nella vita aiutano a comprendere che i sacrifici portano in alto, che l'abnegazione paga, che dare tutto nella vita, per una passione intensa e costruttiva da soddisfazione e che il rispetto fa grande anche l'umile.
La gentilezza, l'educazione, la costanza nel perseguire i propri obiettivi sono forse ancora in voga.. Quello  che è passato di moda è il sacrificio per gli altri.
La lotta.
Il porsi in prima persona davanti agli eventi e combattere per tutti, non solo per se stessi.

Solo chi ha vissuto, ragionando come te, 70 anni di matrimonio può dirsi con forte senso dell'abnegazione, con costante ricerca del dialogo, paziente, pieno d'Amore e di comprensione.
Il resto è contorno ad una vita straordinaria nella sua semplicità.

Cara Margherita,
tu non lo sai quanto mi mancheranno il tuo esempio, di donna e vegetariana, saggio e costantemente cortese e il tuo saper ridere della vita nonostante i sacrifici.
Ti porterò sempre nel cuore, Signora degli Astri.
Con rispettoso affetto, tua devota ammiratrice.

Cosa si scrive sotto la pioggia?

Rifletto. Gocce di pensiero, fredde e corpose. Perfette nella loro intimità acquosa.
Domanda: perché debbo cambiare per andare bene a qualcuno?
Risposta: perché gli consento di chiedermi di cambiare.
Domanda: perché non riesco a raggiungere i miei obbiettivi?
Risposta: debbo focalizzarli meglio e creare delle vie di afflusso o non mi raggiungerà mai nulla.
Domanda: perché non sono capace di chiedere, quando davvero ne ho bisogno?
Risposta: perché quando l'ho fatto in passato non mi hanno aiutata.
Domanda: dove si svolta per trovare la serenità?
Risposta: la si cerca dentro di se, stando fermi o in movimento ma sempre in se.

Che io stia cominciando ad impazzire? O.O