Incomprensibile.

Cosa non si fa per un bacio?
Ma ancor più, cosa non si fa per un minimo di affetto?
Il fetuso ha colpito ancora, alle 00:18 altro bel sms che ha svegliato me, la bimba (che si è messa a protestare e di conseguenza ha svegliato il neonato dell'appartamento a fianco.. questo da l'idea della prestigiosa muratura di questa casa!!!!) e fatto infuriare il vicinato tutto.
Alle 3 di mattina mi stavo facendo una piadina, talmente nervosa da non riuscire a legare un laccio di scarpe!
Verso le 5 mi sono ri addormentata, alle 6:50 è suonata la sveglia. Sgrunt!
Mi preparo smaniosa il caffè e.. rovescio la moka! ç.ç .. uff.. sono stanca.. Io ho bisogno fisico di dormire almeno 7 ore continuate o sto male. Ma male. Di morale e fisicamente. Con questa predisposizione d'animo infausta mi accingo a cominciare la giornata.
Porto la piccola alla materna, per 2 ore e mezza, e torno, facendo sosta al bar sotto casa.
Casa, lavoro (al pc), riprendere la bimba e dedicarle un ora di attenzione continuata ed esclusiva con acquisto di pane e coccole.
Mentre ero a ritirare la cucciola all'asilo mi suona il cellulare, snort!, e indovina chi è?
Ma ovvio, il disturbatore. Mi prendo la briga di mandargli un sms in cui spiego che sono dalla piccola a fare l'inserimento e spengo il telefonino.

La mia mamma ieri mi ha fatto delle cipolle di Tropea stufate deliziose, ma che dico, meravigliose! Ne abbiamo fatte avanzare un pò e oggi ci condisco la focaccia fatta da me (sta cuocendo or ora, 5 minuti ed è pronta!). La piccola mangia anche del filetto di merluzzo, semplice, due erbette gustose ed un giro di extravergine. Niente sale, naturalmente.
Pensando al pesce martire mi viene in mente questo link QUI.
L'uomo salta da un estremo all'altro. Come è possibile cercare spasmodicamente affetto, comprensione, feeling, empatia, amore e poi non riuscire ad amare gli animali, che sanno darci tutto ciò senza chiedere nulla in cambio se non il rispetto?

Incomprensibile.

Cercando idee per il pranzo...

Poco fa cercavo un'idea per il pranzo di oggi.
Gira che ti rigira mi è capitato di buttare l'occhio su un articolo di un blog che seguo: verità oltre il sistema.
Parla dei KEBAB. Cibo che nel tempo che fu, pure io mangiai.
Al di là dei gusti personali e delle scelte etiche di ognuno, mi sembra davvero importante citare quanto segue e rifletterci sopra:
"– a parte nei kebab realizzati con un amalgama di carni di vitello, pollo, tacchino, pecora, maiale, in circa il 9% dei casi non si è potuta individuare con chiarezza la natura della carne utilizzata nel processo di triturazione;
– un kebab contiene tra il 98% (nel migliore dei casi analizzati) ed il 277% della quantità giornaliera di sale accettabile, oltre la quale la salute di un essere umano è a rischio;
– un singolo kebab contiene tra le 1.000 e le 1.990 calorie (senza considerare le verdure e le salse, ndr);
– un altro dato scandaloso è che ogni kebab contiene tra il 148% ed il 346% della quantità di grassi saturi assimilabili giornalmente da un essere umano (sempre considerando solo la carne, ndr);"

Sono sconcertata.
Al di là delle considerazioni sulla tipologia della carne utilizzata.. ma il sale? Le calorie? i grassi saturi?
Questo genere di notizie dovrebbe essere diffuso con capillarità, poiché sono informazioni essenziali per la nostra salute!
Ricordate che la conoscenza ci rende liberi.. di scegliere!

Un paio di articoli per pensarci un attimino sopra:
http://www.nutrition-foundation.it/monografie.php?act=visual&mid=000369
http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/grassi-saturi.html