Il viaggetto.

Sono furente.. è la seconda volta che riscrivo questo post da capo.
 Non so cosa succeda a blogger oggi ma di sicuro mi sta facendo venire voglia di trasferirmi su di un'altra piattaforma.
 Purtroppo non credo mi possa venire un altro post bello come il precedente ed è questo che mi fa davvero arrabbiare.
 Ma tant'è e quindi... Ricominciamo.

Questo mi fa sorgere un pensiero.. Come ricominciare sia, inizialmente, una cosa che ci infastidisce e procura ansie.. Spesso un passo che deve vincere pigrizia e paure. Ricominciare serve solo a noi. La vita non ricomincia ma noi possiamo darle un nuovo corso. Basta volerlo.

Siamo partite io, la piccolina e zia, per un week end storto. Ovvero un domenica + lunedì. Abbiamo prenotato all'hotel "LA PERLA" di Varallo Pombia.
Eravamo un filino condizionate dalle recensioni lette su "TRIPADVISOR" ma siamo rimaste davvero molto contente della scelta.
Abbiamo alloggiato nella camera 107, che si trova non nel corpo centrale della struttura ma nel residence.
Quando siamo entrate nella stanza la prima cosa che ci ha colpite era l'odore di amoniaca. Praticamente avevano sterilizzato la stanza. Ed infatti era pulitissima, con biancheria ben stirata e sanitari brillanti.
La seconda cosa..? Il freddo! La stanza era freschissima al limite del freddo. Abbiamo immediatamente spento l'aria condizionata che, se pur sui 24°, era eccessiva.
Uscite dalla porta finestra ci siamo trovate in un minuscolo patio con tavolino e due sedie e, dietro un'alta siepe.. La piscina!
Tralascio sui particolari.. Sul bar della piscina che per un trancio di focaccia del supermercato, una pizza riscaldata male del discount e un panino mozzarella e pomodoro ci ha fatte attendere 48 minuti.. E mi perplimo invece pensando ad una cosa.. Perché una struttura a 4 stelle, con una base adeguata, un inserimento nella natura splendido, tranquilla, piacevole, con personale tanto cordiale deve essere tanto trascurata?
No, non è esatto.. Tantissimo trascurata. Il delizioso giardino con sedie rotte buttate nel prato, la fontana spenta e piena di foglie e vegetazione, sulle panchine rifiuti e vetri rotti.. La deliziosa piscina, per quanto non grandissima e tutta ad altezza 1,50 metri, con i piccoli tombini di controllo dell'acqua tutti dissestati e pericolosi (inciampare a piedi nudi è un attimo sulle piastrelle divelte!).. Perché curare l'arredamento a tema, un po' kitch ma d'effetto, fin nei particolari e poi avere le poltrone tutte lise anche se pulite?
Ed il piccolo parco giochi per bimbi? Cosa ci vuole per sistemare il prato nei pressi e consentire così di accedervi comodamente? Un vero peccato.
Noi comunque abbiamo dormito in 3 nel lettone gigante, con materassi davvero comodi e silenzio assoluto.

I pasti.
Innanzi tutto chi soggiorna presso l'hotel ha la facoltà di scegliere un menù a 15 euro.. Non mi dilungherò per mancanza di tempo sui pasti ma sappiate che sono TROPPO abbondanti e MOLTO buoni. Vasta la scelta di antipasti a bouffet.
La colazione.. è strepitosa. Si va dai cereali (compreso ALL-BRAIN) al salmone affumicato, passando per angurie, svariati tipi di brioches, tortine fresche, spremuta d'arancia che ci si può fare al momento, 14 tipi di tè e tisane diversi, salumi, eccetera eccetera..

Il personale? Delizioso.
Nel complesso un soggiorno brevissimo ma davvero piacevole!

Lunedì.. Alle 9:12 minuti siamo entrate nel "SAFARI PARK", grazie al passaggio datoci con la navetta dal gentilissimo tuttofare dell'albergo.
Io in linea di massima sono fermamente contraria agli zoo.
Il fatto è che certi animali sono in estremo, gravissimo, pericolo grazie all'uomo ed alla sua avida stupidità e quindi, per garantire il proseguo di alcune specie è purtroppo necessario che esistano centri di recupero, centri di studio e di informazione del grande pubblico.
è sconfortante che gli altri abitanti di questo pianeta debbano essere preservati da noi umani.
Quindi lode ai continui e martellanti riferimenti alla salvaguardia alla natura, alla sua preservazione e all'attenzione verso gli ecosistemi.
Abbiamo avuto il parco tutto per noi, siamo state le prime su di alcune giostre ed abbiamo atteso che i ranger alimentassero gli animali del safari. Ci siamo divertire a girare per gli stand ed a guardare gli spettacoli dal vivo. Particolarmente intense le premesse dei falconieri e del ranger che giocava coi pappagalli.. Tutte accorate richieste al rispetto degli animali e della loro vita. Bello. E quanto erano belle le signorine "coda ad anelli"? Delle lemuri dolcissime. Parlando con la loro ranger ho scoperto che sono matriarcali, come mangiano e in che modo le tengono protette in inverno.
I ranger del parco sono davvero disponibili soprattutto in giornate tranquille come il lunedì.

Il biglietto d'entrata, comprensivo di alcune giostre e attrazioni, è di 17,00€ per gli adulti e 12,00€ per i ragazzi (4-13) che però godono di uno sconto totale se accompagnati da un adulto. Qui le info.

Encomiabile il progetto:
"S.O.S. ELEFANTI" - Safari Park salva gli Elefanti del Borneo.

Ecco. Un week end storto ma molto, molto istruttivo per la mia bambina che ne ha ricavato nuove conoscenze ed emozioni forti. Sono contenta.. Crescere comprendendo quanto si può essere negativi verso il nostro pianeta aiuta le nuove generazioni ad essere persone migliori.

Biscotti delle Principesse!

Eccomi, dopo un fine settimana super impegnato ad affrontare questa settimana di asilo!
E vi par poco, gita domani, festa di fine anno venerdì, riunione questa sera.. Impegni vari nel fra mezzo e imbastitura dei dolci per il battesimo della piccolina di casa!

Siccome Pulcimmia Junior è rimasta a casa con me, oggi, visto che ieri sera aveva un pochino di febbre e tanta tosse (e vurria mai che ricadesse nella bronchite!!!) abbiamo approfittato per andare al mercato per cambiare un suo completino. Avete presente quei completini calzoni a pinocchietto e magliettina abbinata, tanto comodi in estate, soprattutto per le gite o per il mare? Ecco, appunto. L'ho dovuto scegliere taglia 8 anni. ..peccato che lei, la Pulcimmia Jr. ne abbia 4 di anni!!!
Ora, vero che sono prodotti in cina ed i cinesi sono in media più bassi di noi.. Ma i prodotti sono per la vendita in Italia, quindi dovrebbero rispecchiare le misure dei nostri bimbi!! Uffa!

Vabbé, giro al mercato = spese folli in articoli per creare!
Sai te com'è che ogni volta che ci vado trovo fettucce, colle, cerniere, cordini, perline, smalti, oggettini vari ed eventuali adattissimi per farne qualcosa di assolutamente adorabile??? E ri-uffa!!

Quindi, tornando a casa ti becco l'idraulico che esce dall'appartamento di una vecchierella qui sulle scale.. Uhhh.. Come farsi sfuggire l'occasione?
L'ho brancato al volo e mi sono fatta cambiare il rubinetto e pure il raccordo sul rubinetto per chiudere l'acqua, che perdeva.
Due ore c'ha messo. Era tutto incroppato con la ruggine! Per questo non riuscivo a svitarlo..
Su mia proposta abbiamo tolto il lavandino dal top per evitare di rimanere incastrati in due nel mobiletto.
Fatica e nervosismo.
Comunque ora siamo a posto, abbiamo il lavandino e il boiler che vanno, urrà!

Stanca dopo aver ripulito tutto, sul nervosetto, mi ricordo della riunione di questa sera.
Chiamo Zia, sperando sia ancora disposta a fare la baby sitter e scopro che causa concerto avrò la riunione a tempo, se no la parente si ritroverebbe incastrata nel traffico per il rientro.
Decido di farmi perdonare con una dolcezza e decido che la piccola deve aiutarmi.
Figurarsi se riuscirei ad impedirglielo ma facciamo che sia una mia idea.. (che fatica fare la mamma!).

Biscotti delle Principesse
(ovvero tanto facili da poter essere fatti da una bimba di 4 anni!)

Ingredienti:
250 gr di Farina "00"
150 gr di Margarina
80 gr di Zucchero a velo
1 uovo
1 bustina di Vanilina (opzionale ma ci sta benissimo)
1/2 bustina di lievito per dolci
un pizzico di colorante alimentare azzurro (opzionale)

Strumenti:
1 ciotola capiente
1 cucchiaio
1 sac à poche con beccuccio a stella
1 cucchiaio da minestra
1 piattino (tipo quelli da dolce o da tazza del tè)
1 teglia
1 bilancia

Preparazione:
Per prima, primissima, cosa tirate fuori la Margarina, pesatela sul piattino e lasciatela fuori frigo.
Per la riuscita di questi biscotti deve essere molto morbida.
Nel fra tempo pesate gli altri ingredienti, preriscaldate il forno e controllate che il/la pargolo abbia le mani pulite!
Quando la Margarina sarà molto morbida versateci sopra lo Zucchero a Velo e mescolate bene i due ingredienti.
In teoria sarebbe bello utilizzare un frullino, di quelli che si usano per montare le uova, ma anche a mano la Pulcimmia Jr. ce l'ha fatta benissimo.
Una volta ottenuta una crema unire l'Uovo intero e mescolare molto bene.
Unite al composto il Lievito, la Vanillina e mescolate. Piano aggiungete la Farina e continuate a mescolare.
Ecco, qui ci vuole un appunto: io uso una Farina BIO di mulino, presa ad un GAS. Non ha grumi e non li fa.
Valutate voi se con quella che utilizzate di solito sia il caso di adoperare un setaccio.
Vedrete che amalgamare il composto non sarà difficile, poichè la Margarina molto ammorbidita aiuterà l'operazione. Per cortesia, non scaldatela al microonde, al massimo 5 minuti nel forno aperto mentre lo fate salire di temperatura per la cottura!
L'impasto è pronto.
Velocissimo, eh?!?
Ora spolverizzate il colore alimentare, in polvere è meglio, a caso e date una mezza girata col cucchiaio, poi riempite la sac à poche e, sulla teglia unta o coperta da un foglio di carta forno, formate dei bei biscottini. Ovviamente la forma è a piacere ma tenete presente che raddoppieranno quasi il loro volume.

Io li ho cotti 10/12 minuti a 190° col mio magico fornetto.

Il risultato sono dei biscotti friabili, leggerissimi, profumati. Purtroppo i nostri hanno poco colore perché avevamo pochissimo prodotto in casa. Dobbiamo rifornirci!

Leggerissimi, friabili, adatti con tè e tisane!

Pasqua passa in fretta!

Oggi sono nervosa. La piccola è a casa ed ha già devastato l'appartamento, rompendomi un paio di cose, una in particolare, a cui tenevo.
Ci vorrebbe una colf che ti fa tutto mentre tu le tieni gli occhi puntati addosso.
..e di conseguenza io divento la cattiva, urlo, metto in castigo e butto via tutti gli oggetti che sparge sul pavimento, senza nessun rispetto, camminandoci poi sopra come fosse normale, dovuto.
Tutti atteggiamenti che odio e che ho sempre rigettato con durezza.
Certo, lei vorrebbe che io le dedicassi tutto il tempo, che non facessi altro che giocare con lei come succede all'asilo ma io ho da fare e non debbo sentirmi in colpa se debbo cucinare o lavare i piatti!
Mi fa vivere con l'angoscia dell'imperfezione, come se fosse sempre colpa mia e io, madre degenere, la trascurassi.
Poi parlo con le altre che mi domandano come faccio a farle fare tante cose, a portarla di qua e di là, ad inventarmi giochi e modi giocosi per insegnarle a vestirsi, piuttosto che a lavarsi i denti o il visino da sola. Mi impegno ma non basta e questo mi sfinisce.
Che fatica fare la mamma e poi sentirsi anche criticare!
Ora sono anche triste, perché non trovo vie d'uscita ed ho finito la voglia di spiegarle per la centesima volta che i pastelli a cera vanno riposti nell'asctuccio birichino se no camminando posso scivolarci sopra e farmi male, come già successo.

Incomprensibile.

Cosa non si fa per un bacio?
Ma ancor più, cosa non si fa per un minimo di affetto?
Il fetuso ha colpito ancora, alle 00:18 altro bel sms che ha svegliato me, la bimba (che si è messa a protestare e di conseguenza ha svegliato il neonato dell'appartamento a fianco.. questo da l'idea della prestigiosa muratura di questa casa!!!!) e fatto infuriare il vicinato tutto.
Alle 3 di mattina mi stavo facendo una piadina, talmente nervosa da non riuscire a legare un laccio di scarpe!
Verso le 5 mi sono ri addormentata, alle 6:50 è suonata la sveglia. Sgrunt!
Mi preparo smaniosa il caffè e.. rovescio la moka! ç.ç .. uff.. sono stanca.. Io ho bisogno fisico di dormire almeno 7 ore continuate o sto male. Ma male. Di morale e fisicamente. Con questa predisposizione d'animo infausta mi accingo a cominciare la giornata.
Porto la piccola alla materna, per 2 ore e mezza, e torno, facendo sosta al bar sotto casa.
Casa, lavoro (al pc), riprendere la bimba e dedicarle un ora di attenzione continuata ed esclusiva con acquisto di pane e coccole.
Mentre ero a ritirare la cucciola all'asilo mi suona il cellulare, snort!, e indovina chi è?
Ma ovvio, il disturbatore. Mi prendo la briga di mandargli un sms in cui spiego che sono dalla piccola a fare l'inserimento e spengo il telefonino.

La mia mamma ieri mi ha fatto delle cipolle di Tropea stufate deliziose, ma che dico, meravigliose! Ne abbiamo fatte avanzare un pò e oggi ci condisco la focaccia fatta da me (sta cuocendo or ora, 5 minuti ed è pronta!). La piccola mangia anche del filetto di merluzzo, semplice, due erbette gustose ed un giro di extravergine. Niente sale, naturalmente.
Pensando al pesce martire mi viene in mente questo link QUI.
L'uomo salta da un estremo all'altro. Come è possibile cercare spasmodicamente affetto, comprensione, feeling, empatia, amore e poi non riuscire ad amare gli animali, che sanno darci tutto ciò senza chiedere nulla in cambio se non il rispetto?

Incomprensibile.