La giusta dose.

Spesso mi capita di imbattermi, sul web, in allettanti ricette.
Molte volte queste ricette sono di per se deludenti, anche se sulla carta funzionano, il procedimento oppure la sequenza degli ingredienti o anche gli ingredienti stessi deludono.
Scatta allora un moto di nervosismo.. Ma perché inventarsi di sana pianta una ricetta senza nemmeno sperimentarla e condividerla pubblicamente?
Più di una volta mi è venuto in mente di replicare, dopo aver accertato che la pietanza era immangiabile/impresentabile o dal gusto orrendo, con un secco "è 'na fetenzia"! Ma sono troppo gentile o forse troppo sadica verso i futuri lettori dei fortunati blog o siti!
Si, perché non alludo al blog privato, della Sciura Maria che magari si è anche confusa o semplicemente cucina male di suo.. Anche siti blasonati pubblicano ricette impossibili (e lì nemmeno puoi replicare, di solito!)..
Qui le cose sono due o gli italiani cucinano meno bene di quel che si pensa o il 50% di chi legge i blog di cucina non mette in pratica poi le ricette proposte. Perché mi rifiuto di credere che una provi a cucinare una cosa che viene male e poi scriva "Ohhhh, che delizia!".
Va bene, l'avete capito.. Ho fatto una ricetta per una persona ed è venuta uno schifo. ù.ù
E sono arrabbiata, perché c'ho messo cuore, impegno e soldi nel realizzarla.
Ecco.

La ricetta è questa:
http://www.leitv.it/planet-cake/ricette-base/mud-cake-ricetta-originale-americana/

è venuta una crosta laterale e superiore con una massa unta e molliccia all'interno. Nauseante come gusto.
L'ho fatta cuocere altri 35 minuti e non sono riuscita a farla rapprendere.
Ho i nervi.
Ecco.

Controcorrente

Oggi è stata una giornata intensa al culmine di un intensa settimana.
Ma comincio dalla fine.
Un ora e trenta minuti per fare 870 metri ed arrivare a casa mia.
Nemmeno in ginocchio ci avrei messo tanto!
Perché questa cosa assurda?
La partita. .. La partita.
Un bel chissenefrega della partita ce lo vogliamo mettere???
Sono usciti in ritardo dallo stadio e noi, causa piccola distrutta dal sonno, siamo passati nel momento sbagliato.
Imbottigliati.
Ma perché?
Per i tifosi, che fregandosene dell'intralcio camminano in mezzo alla strada, attraversano quando ti scatta il verde, sbucano fuori dai cespugli a bordo carreggiata e si gettano fra le macchine come fossero l'uomo d'acciaio.. La quint'essenza della stupidità.
Dal loro essemplare comportamento derivano frenate brusche, tamponamenti, mezzi del trasporto pubblico in difficoltà a raggiungere le pensiline.. Un caos.
45'000 indisciplinati in 3 vie.
Risultato? Io sono una furia, la bimba ha il torcicollo e ho trovato parcheggio lontanissimo da casa.

Oggi, giorno tiepido ed assolato di Settembre, è successo una cosa bella.
La piccola ha fatto la sua prima lezione di Equitazione!
Il "suo" pony, Mary Lou, le ha riempito il cuore di gioia. Non voleva più tornare a casa.
Mi implorava con gli occhi di potersi fermare ancora con lei, con Oreste, con Gaia..
Quando la passione la leggi negli occhi di un bimbo ti da un'emozione fantastica. Sai di essere un genitore fortunato.

Ma se per la tua gioia hai bisogno del permesso di altri, sei proprio un povero sciocco (HERMANN HESSE)

Oggi sono isterica (vacanze saltate).

Oggi, dopo un giorno intero di ricerche sul web sono ufficialmente isterica.
Non vi ho raccontato gli ultimi sviluppi perché un minimo dovevano decantare in me, visto che l'isteria è la punta dell'iceberg di una situazione anacronistica.

Mio padre aveva portato il mio camper a far sistemare. Pulire gli interni con il sanitizzante (lui quando lo usa ci porta il cane, che vive in campagna, libero fra i prati ed è pieno di pulci..), aggiustare delle piccole cosucce, riparare il finestrino sopra il fornello.. Arriva a casa sua, un paradiso fra le colline piacentine, parcheggia ed entra.
Passa qualche tempo e riesce a portare la pappa alle micie.. E il camper non c'è più.
Non aveva messo il freno a mano.
Siccome abita su di una collinetta a circa 900 metri sul livello del mare il caro, adorato, mezzo si è fatto un 200 metri in retro per finire i suoi giorni in una scarpatina di una ventina di metri.

Casa di babbo. Panorama dalla sala da pranzo.

Nervi assurdi.

Tra l'altro aveva vergogna a dirmelo, visto che fa saltare le ferie a 6 persone e quindi ha taciuto per 15 giorni su tutto.
Ieri ha dovuto sputare il rospo.
Oggi, ad una settimana dalla partenza, non sappiamo da che parte girarci.
Difficile trovare una soluzione che vada bene dai 4 ai 70+ anni in poco tempo ed al costo che prevedevamo.
Sono molto scoraggiata.

Senza parlare del danno in se.. Economicamente è una botta assurda.
I danni, i carri attrezzi con gru, il trasporto del cartoccio dal meccanico per vedere se si poteva salvare qualcosa.. E poi, la macchina da comperare in fretta e furia per sostituire il mezzo, assicurazione, trapasso..
...
Cosa posso commentare se non: lo strangolo. Lentamente.
(⋋▂⋌)

Detelefonata.

Caos. Anzi, calma piatta.
Sono senza cellulare.
Il mio melacoso è dal tecnico per circa 15 giorni lavorativi o più.
Ha sempre avuto problemi di rilevazione delle reti, non prende mai bene il wifi, si scollega, è lentissimo anche quando prende tre tacche su tre.
Prima chiamando il servizio clienti della H3G mi dicevano che era la Vodafone Station, poi che TeleTu ha un segnale scarso (verissimo ma e sto seduta sul router o non prende! Parliamone!) poi che altro.. Non ricordo nemmeno..
Al mare c'era il servizio wifi nella zona TV dell'albergo e mentre tutti quelli a cui chiedevo avevano segnale da buono a ottimo io non prendevo almeno di non mettermi di fronte alla reception.
Imbarazzante.
Quindi ho deciso, ho lasciato il 4S dal tecnico segnalatomi dall'assistenza clienti e via.
Così risolvo, mi son detta.. Ed infatti ho proprio risolto! Già, perché l'adorabile muletto in mio possesso, un Samsung GT-S3350 non legge la sim del i-Phone che è 3G.
Andiamo bene.
Meno male che ho il fisso a casa, se no ero costretta a comperarmi un cellulare nuovo.
Assurdo.
..e il sito della Tre non funziona!!!!!
..e non posso nemmeno fare le foto ai deliziosi biscottini che abbiamo fatto questa mattina!!!!!!
..e non ho il navigatore!!!!!
..e non gioco coi miei pippottini nei tempi morti della giornata (la notte!)!!!!!

Ce la posso fare.

Sgrunt!!!!

Luci, nell'ombra delle nuvole.

Ok, la foto è ritoccata, ovvio, ma quanto è bella ed inquietante comunque?

Sto littigando con la compagnia telefonica H3G, la 3 Italia insomma, da una settimana.
Ho il telefono bloccato e non posso ne usarlo (visto che mettono i blocchi) con una scheda ricaricabile presa al volo, ne risolvere la questione con il loro servizio clienti poichè il 133 non risponde e su internet non si può accedere all'area clienti.
Ma si può?
Isterica ho contattato la loro pagina fb, ieri. E non solo non mi hanno risposto ma hanno cancellato la domanda, perchè postata non nei "consigli" (vabbè, ma contattarmi in privato per capire cosa mi serve nooo??? Troppo ingegno, effettivamente!). Oggi riscrivo, in pubbblico e nel posto giusto e in privato ma perchè, mi domando, io debbo spiegare i fatti miei a un signor CHIUNQUE via messaggio su facebook?
Ma è correttezza questa?
Ed a cosa serve la privacy che tanto spesso è un intralcio se quando poi la devi vantare si annulla come diritto?
Ho dato loro 12 ore per rispondermi, poi avviso l'avvocato.
Il telefono è un servizio, caro nel mio caso, e bisogna che funzioni. Se ci sono problematiche si deve avere la volontà di risolverle se no addio! Che nervi!

Sto cercando di mettere dei watermark sulle foto, per poi postarle. Obbiettivamente so che serve a poco ma è anche giusto che se le immagini sono mie e girano ci sia un rimando alla fonte. Se non altro per la fatica di metterci sto watercoso del cavolo! :P